Φαχίτας με κοτόπουλο και κριθαρότο «καπρέζε» ξεχωρίζουν στο μενού της επόμενης εβδομάδας

Σχεδιάζουμε, συνήθως, το εβδομαδιαίο μενού, με βάση την διατροφική ισορροπία και τον χρόνο που θα έχουμε στη διάθεσή μας.

Ένα φαγητό με κρέας, ένα ζυμαρικό με λαχανικά, ένα πιάτο με ψάρι, ένα παιχνιδιάρικο με κοτόπουλο και μια εντελώς comfort πρόταση.

Σχεδόν όλες οι προτάσεις, χρειάζονται λίγο χρόνο προετοιμασίας.

Τις δύο τελευταίες μέρες, που αρχίζουμε και χαλαρώνουμε από τα πολλά τρεξίματα, έχουμε φαγητά που θα φέρουν όλη την οικογένεια στο τραπέζι, να απολαύσει ταυτόχρονα.

Στη λίστα για τα ψώνια βάζουμε και τα φρούτα της εποχής, που είναι ό,τι χρειαζόμαστε τα απογεύματα, σε δροσερή θερμοκρασία.

Το μενού της επόμενης εβδομάδας

Δευτέρα

Χοιρινός λαιμός τηγανιά: κόβουμε σε μπουκιές το κρέας και είναι έτοιμο σε 15 λεπτά, συνολικά.

Ψώνια: χοιρινός λαιμός, σκόρδο, ελαιόλαδο, λεμόνι, μουστάρδα, λευκό κρασί, ρίγανη, θυμάρι.

Τρίτη

Κριθαράκι με ντοματίνια, μοτσαρέλα και βασιλικό: αλλιώς κριθαράκι «καπρέζε».

Ψώνια: κριθαράκι, ντοματίνια, μοτσαρέλα, βασιλικός, ελαιόλαδο, σκόρδο, παρμεζάνα.

Τετάρτη

Σολομός με πατάτες στον φούρνο: απλότητα και νοστιμιά και Ω3 λιπαρά.

Ψώνια: σολομός, πατάτες, λεμόνι, ελαιόλαδο, σκόρδο, δεντρολίβανο, θυμάρι.

Πέμπτη

Φαχίτας κοτόπουλο: το φαγητό που θα μαζέψει την οικογένεια στο τραπέζι, άντε, μπροστά από την οθόνη.

Ψώνια: φιλέτο κοτόπουλου, τορτίγιες, πιπεριές, κρεμμύδι, σκόρδο, πάπρικα, κύμινο, τσίλι, ελαιόλαδο, λάιμ.

Παρασκευή

Μακαρονόπιτα σουφλέ: ελληνικό και παραδοσιακό και το κυριότερο εύκολο 

Ψώνια: μακαρόνια για παστίτσιο, γάλα, αυγά, γραβιέρα, κασέρι, βούτυρο, μοσχοκάρυδο.